Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği: Ispanak yaprağı etli koyu parlak yeşil bir yıllık otsu bitkidir. Ispanak içeriğinde bulunan bol miktarda vitaminler, mineraller sayesinde vücudumuzu birçok hastalıktan korumaya yardımcı olmaktadır. Ispanak sindirim sistemi üzerinde etkisi sayesinde zayıflamayı kolaylaştıran sebzedir. İçerdiği bol miktarda A vitamini sayesinde kan hücrelerinin yenilenmesini sağlar ve kemik sağlığını korur. Ispanak bol vitamini ve lezzeti ile her evin sofralarını ıspanak yemekleri, ıspanaklı börek çeşitleri ile süslemekte ve sevilerek tüketilmektedir. Size şimdi annemin davetlerde yaptığı ve sevilerek tüketilen tepsi böreğinin tarifini vereceğim.

Ispanaklı tepsi böreği malzemeleri

4 adet yufka.
150 gr yarım yağlı peynir.
500 gr organik ıspanak.
2 adet orta boy soğan.
3 adet yumurta.
1 su bardağı süt.
Yarım su bardağı zeytinyağı.
1 yemek kaşığı çörek otu.
Yeterince tuz ve karabiber.

Ispanaklı tepsi böreği nasıl yapılır?

Ispanağı bol su ile iyice yıkayın ve doğrayın. Soğanları ince, ince doğrayın tavaya koyup üzerine bir kaşık zeytinyağını ekleyin. Soğanlar hafif pembe olana dek kavurun ve üzerine ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar sönene dek karıştırın. Kavrulan ıspanağa tuzu, karabiberi ilave edin ocağı söndürün. Sote edilen ıspanağa peyniri ufalayın ve ekleyin. Diğer bir yerde çukur bir kaba 3 adet yumurtayı kırın ve çırpın sütü ve kalan zeytinyağını da ekleyip çırpma aleti ile iyice çırpın.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için yakın. Fırın tepsisini hafif yağlayın ve yufkanın bir tanesini kenarları dışa gelecek şekilde yayın. Üzerine sütlü yumurtalı karışımdan bir miktar alıp üzerine yayın ve üzerine ikinci yufkayı yayın. Yine harçtan alıp ikinci yufkayı da ıslayın ve üzerine ıspanak harcını dökün yufkanın her yanına yayın. Üçüncü yufkayı yayın ve yine sütlü karışımla ıslatın ve son olarak dördüncü yufkayı tepsiye serin kenarlarında artan yufkayı kesip alın. Kalan harcı tepsinin son yufkasının üzerine dökün yayın ve üzerine çörek otunu serpiştirin.

Önceden 180 derecede ısıtılan fırına tepsiyi koyup 25-30 dakika üzeri kızarana dek pişirin. Fırında tepsiyi alıp börek ılındığında servis yapın.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 05:58:19

Ispanaklı Tepsi Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Oktay Usta Ispanaklı Kek

Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde Antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...

Patatesli Ispanaklı Börek

Patatesli ıspanaklı börek, bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...

Kremalı Ispanaklı Kek

Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz ya da söyleseniz bile yediğinizde ıs...

Mayalı Ispanaklı Börek

Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...

Ispanaklı Tuzlu Kek

Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı ya da tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Anca...

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak besin...

Ispanaklı Çörek

Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...

Ispanaklı Islak Kek

Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...

Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...

Ispanaklı Sigara Böreği

Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı ister peynirli ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvaltıl...

Ispanaklı Börek Hamuru

Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...

Ispanaklı Tart

Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...