{
    "title": "Turuncu Kek",
    "image": "https://www.ispanaklikek.gen.tr/images/turuncu-kek.JPG",
    "date": "21.01.2024 16:52:53",
    "author": "Hüsnüye Yılmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Turuncu Kek</b> hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuklarınız için lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak istediğiniz zaman mutlaka bu tarifi denemeniz gerekir. Böylelikle marketlerden alabileceğiniz abur cuburlardan daha sağlıklı ve lezzetli yiyecekler tüketmelerini de sağlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Turuncu Kek Malzemeleri</b></div><div><ul><li>3 yumurta</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>2 su bardağı havuç rendesi</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>Alabildiği kadar un</li></ul><div><b>Üstü için</b></div><ul><li>2 paket krem şanti</li><li>2 su bardağı süt</li></ul><div><b>Turuncu Kek Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle havuçları rendeleyip bir tavaya alıyoruz. Üzerine de sadece havuçları geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlıyoruz. Havuçlar haşlanırken kekin üzeri için gereken krem şantiyi hazırlayarak buzdolabına kaldırıyoruz. 2 paket krem şanti ve 2 su bardağı sütü bir kaba alarak iyice çırpıyoruz. Krem kıvamı alana dek çırptığımız krem şantiyi dolaba kaldırıyoruz.</div><div><br></div><div>Haşlanmış olan havuçları ocaktan alıp karıştırıcı ya da rondo yardımı ile kıvamlı bir hale getiriyoruz. Daha sonra başka bir kapta yumurta ve şekeri şeker iyice eriyene ve beyazlaşana dek çırpıyoruz. Daha sonra bu karışıma blenderden geçirdiğimiz havuçları ekliyoruz. Biraz çırptıktan sonra içerisine sıvı yağ, süt, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice çırpmaya devam ediyoruz.</div><div><br></div><div>Kekimize unu azar azar dökerek kek kıvamını alana dek karıştırmaya ve un eklemeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra yağladığımız ve üzerine un serpiştirdiğimiz kek kalıbına hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kekimizi kürdan ile kontrol ederek pişirmeye devam ediyoruz. Kek piştikten sonra soğuması için biraz bekletiyoruz ve kalıptan çıkartıyoruz.</div><div><br></div><div>Kekimiz tamamen soğuduktan sonra dolaptaki krem şanti ile süslemeye başlayacağız. Soğumadan krem şantiyi dökerseniz krem şanti eriyecektir. Bu sebeple de mutlaka her iki malzemenin de soğumuş olmasına dikkat edin. Krem şantiyi her tarafa eşit dağılacak biçimde sürdükten sonra biraz daha soğuk bir alanda bekleterek dilimleyip servis edebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}