İlk olarak karıştırma kabımızın içerisine 4 adet yumurtayı kırıp üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri ekleyerek iyice çırpıyoruz. Daha sonra üzerine ıspanak püresi ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Daha sonra 1 su bardağı toz fındık ile yarım çay bardağı sodayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra da 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu ekleyip iyice çırpıyoruz. Son olarak üzerine 1 limonun kabuğunu rendeleyerek limonun suyunu da iyice sıkarak tekrar iyice karıştırıyoruz ve kek hamurunu iyice yağladığımız yuvarlak kek kalıbına döküyoruz. Sonra da önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Kekimiz pişerken bir yandan da kremayı hazırlıyoruz. Bunun için 2 su bardağı sütü bir kaba alıyoruz. İçine 2 çorba kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker, yumurta sarısını ekleyip karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. İyice krema kıvamını tutturduktan sonra ocaktan alarak içerisine 2 yemek kaşığı labne peynirini ekliyoruz ve karıştırıp soğuması için bekletiyoruz.

Pişen keki fırından çıkartıp birkaç yerine kürdan batırarak gazozu üzerine eşit şekilde döküyoruz. Kek gazozu çektikten sonra hazırladığımız ve soğuyan kremayı da kekin üzerine yayıyoruz. Daha sonra da üzerine yeşil fıstık tozu serpiştirerek dilimleyip servis ediyoruz.