Ispanaklı Tart

Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu etkileri bulunmaktadır. Aynı zamanda ıspanak A ve C vitamini açısından oldukça zengin bir besindir.
Ispanak dendiğinde ilk akla gelen yemekler olmaktadır fakat ıspanak çok çeşitli tariflerde kullanılmaktadır. Bu tarifler sayesinde ıspanağı sevmeyen insanlar rahatlıkla tüketebilmektedir. Bu enfes tariflerden biri de Ispanaklı Tart'dır.

Ispanaklı Tart malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kadar soğuk süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 150 gram tereyağı ya da yumuşak kıvamda margarin
  • 3 su bardağı kadar un
  • 1 çay kaşığı kadar silme kabartma tozu
  • Çay kaşığının ucu kadar şeker

Üst malzemeleri

  • Biraz beyaz peynir
  • 350 gram ıspanak yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı kadar çörek otu
  • 1/2 çay kaşığı kadar susam
  • 1/2 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı kadar kekik

Üzerine Sürmek için

  • 1 adet yumurta sarısı
Ispanaklı Tart Nasıl Yapılır?

Öncelikle ıspanak yaprağı iyice yıkanır ve suyu süzülür kurulanır. Yaprakları ince ince kesilir. Derin bir tencerenin içerisine ince ince kesilmiş ıspanak yaprakları koyularak 2-3 dakika boyunca kavrulur.
Çok fazla kavrulmaması gerekmektedir. Ispanaklı tart için tencerede ıspanaklar kavrulurken içerisine susam, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve çörek otu eklenir ve karıştırılır. Kavrulduktan sonra ıspanaklar soğumaya bırakılır.

Ispanaklı tart için kavrulmuş ıspanaklar soğuması için bir kenara bırakıldığında başka derin bir kap alınır ve kabın içerisine un, kabartma tozu ve tuz koyulur. Yumuşak kıvamdaki tereyağı da ilave edilir ve çok yumuşak olmayan bir hamur hazırlanır. Ispanaklı tart için hazırlanan bu hamur streç filme sarılıp dolaba koyularak en az yarım saat kadar dinlendirilir. Tart kalıbı alınır ve margarin ile iyice yağlanır. Yağlandıktan sonra soğuması için buzdolabına koyulur. Daha sonra dinlendirilen tart hamuru ve tart kalıbı dolaptan çıkarılarak hamur ikiye bölünür ve bir parçası kalıbın içerisine dökülür ve merdane ile kalıba yayılır. Yayılan hamurun üzerine çatal batırılır. Hamurun üzerine soğumuş ıspanakların suyu sıkılarak koyulur. Ispanakların üzerine de istenilen kadar peynir ufalanır ya da rendelenir.

Daha sonra hamurun diğer parçası da tart kalıbı boyutunda merdane yardımıyla açılır ve hazırlanmış hamur ve malzemelerin üzerine kapak gibi örtülür. Altta kalan hamurun tart kalıbındaki kenarları ile kenarlar kapatılır ve üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırın 170 dereceye ayarlanır ve ısınmış fırına hazırlanan ıspanaklı tart koyulur 15 dakika boyunca pişirilir. 15 dakika sonrasında fırın derecesi 160 dereceye düşürülür. 20 dakika kadar pişirilir. Pişerken hamurun altı sık sık kontrol edilmelidir, kontrollü pişirilmelidir. Pişirildikten sonra üzerine bir bez örtülüp soğumaya bırakılmalı ve soğuduktan sonra servis edilmelidir.

Afiyet olsun.
21.01.2024 22:24:33
Ispanaklı Tart ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Ispanaklı Tart Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Tart"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Oktay Usta Ispanaklı Kek

Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde Antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel...
Devamını Oku

Patatesli Ispanaklı Börek

Patatesli ıspanaklı börek, bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ısp...
Devamını Oku

Kremalı Ispanaklı Kek

Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için i...
Devamını Oku

Mayalı Ispanaklı Börek

Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile dam...
Devamını Oku

Ispanaklı Tuzlu Kek

Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı ya da tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanı...
Devamını Oku

Ispanaklı Kek Kaç Kalori?

Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok ...
Devamını Oku

Ispanaklı Çörek

Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun aç...
Devamını Oku

Ispanaklı Islak Kek

Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya ...
Devamını Oku

Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne ders...
Devamını Oku

Ispanaklı Sigara Böreği

Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı ister peynirli ister patatesli şekilde tercih edilebilir....
Devamını Oku

Ispanaklı Börek Hamuru

Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle bi...
Devamını Oku

Sodalı Ispanaklı Börek

Sodalı Ispanaklı Börek, börek her yaştan kişinin en çok severek tükettiği oldukça pratik ve kolay yapılan bir börek çeşididir. Ispanak özellikle en çıtır hal...
Devamını Oku

Turuncu Kek

Turuncu Kek hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuklarınız...
Devamını Oku

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır

Ispanaklı kek nasıl yapılır, çimen yeşili görüntüsü ile görenin iştahını kabartan, çok lezzetli ve değişik bir kek tarifidir. Çay saatleriniz de ve kabul gün...
Devamını Oku

Tavada Ispanaklı Börek

Tavada ıspanaklı börek, fırınla uğraşmayayım diyenler için ideal bir börek tarifidir. Hem yapımı kolay oluyor hem de çok lezzetli oluyor. Tavada yapılan böre...
Devamını Oku

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, ıspanağın en güzel ve lezzetli olduğu aylar kış aylarıdır. Demir bakımından oldukça zengin bir bitki olan ıspanağın bi...
Devamını Oku

El Açması Ispanaklı Börek

El açması ıspanaklı börek evde tek başınıza hazırlayabileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Her ne kadar el açması olduğu için zor...
Devamını Oku

Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı Rulo Pasta, Ispanak çok faydalı fakat herkes tarafından sevilmeyen bir sebzedir. Ispanak dendiğinde de akla ilk yemekler gelir ama ıspanak pas...
Devamını Oku

Ispanaklı Pide

Ispanaklı pide; ıspanak, tam bir kış sebzesidir ve ülkemizin birçok bölgesinde kolayca yetişir. Bu şifalı sebzenin yemeği, böreği, keki, çorbası, pastası, ka...
Devamını Oku

Peynir Soslu Kek

Peynir Soslu Kek değişik tatlar arayanlar için oldukça lezzetli bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Yapımı çok kolay olmasa da yediğiniz zaman uğraştığınıza de...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024