Öncelikle kekimiz için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra önceden hazırlanmış ıspanak püresiniz ve sıvı yağımızı ekleyip kaşıkla karıştıralım. Elediğimiz unu ve kabartma tozu ile vanilyayı da içine katıp 1-2 dakika daha çırpıp yağladığımız kalıbımıza kek karışımını dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 170°'de pişmeye bırakalım. Kek pişerken kremamızı yapmaya koyulalım. Tereyağı ve vanilya haricinde tün krema malzemelerini tenceremize koyup ocağa alalım. Koyulaşana kadar karıştırarak orta ateşte pişirelim. Krema haline gelince yağ ve vanilyayı ekleyip ocaktan alalım. Bu arada kekimizi kontrol edelim. Piştiğinden emin olmak için kürdan batırma yöntemi ile kontrol edebilirsiniz. Kekimizi soğumaya bırakalım. Kremamızı iyice özdeşmesi için dilerseniz blenderden geçirebilirsiniz. Üzeri için kremşantiyi sütle çırpıp buzdolabına koyalım. Kekimiz soğuduktan sonra bıçak veya ip yardımı ile ortadan ikiye bölelim. Eğer pastanızın üzerini kek parçaları ile süsleyecekseniz kestiğiniz kekin ortasından bi miktar alıp ayırın. Kekinizin ortasına yeterli miktarda kremayı sürelim ve 2. Katı ile üzerini kapatalım. Ardından buz dolabına koyduğunuz kremşanti ile pastamızın üstünü kaplayalım. Daha sonra ister damla çikolata ile, isterseniz ayırdığınız kekin parçaları ile pastanızı süsleyip son dokunuşları yapabilirsiniz. Yaklaşık 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.