Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı ıspanaklı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, kahvaltılardan çay saatlerine kadar pek çok ortamda tercih edilir. Malzemeleri ve hazırlanışıyla ilgili detaylara göz atarak, pratik bir şekilde bu böreği yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı ıspanaklı börek, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olması nedeniyle özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana yemek olarak sunulabilmektedir. Bu makalede, kıymalı ıspanaklı börek tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

Kıymalı ıspanaklı börek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

Yufka (4 adet)
Kıyma (300 gram)
Ispanak (500 gram)
Soğan (1 adet, büyük boy)
Sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yumurta (1 adet, üzeri için)
Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Kıymalı ıspanaklı börek hazırlığı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek yapabilirsiniz:

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın. Daha sonra bir tencereye koyup biraz suyunu salmasını bekleyin.
Bir tavada sıvı yağı ekleyin ve doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve iyice kavurun. Kıyma tamamen piştiğinde, doğradığınız ıspanakları ekleyin ve hepsini birlikte birkaç dakika daha pişirin.
Karabiber, tuz ve isteğe bağlı diğer baharatları ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine biraz sıvı yağ sürün ve ikinci yufkayı yerleştirin. Aynı işlemi üçüncü yufka ile de yapın.
Hazırladığınız kıymalı ıspanak karışımını yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayın.
Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu kapatın. Dilediğiniz şekilde dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişen böreği fırından çıkarın ve üzerini örtüp dinlendirin.

Servis Önerileri

Kıymalı ıspanaklı börek sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte sunmak da sağlıklı bir seçenek olabilir.

Ekstra Bilgiler

- Börek Hamuru: Eğer yufka kullanmak istemiyorsanız, ev yapımı börek hamuru da hazırlayabilirsiniz. Bu, böreğin daha lezzetli ve taze olmasını sağlar.- Farklı Malzemeler: Kıymalı ıspanaklı böreğe beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Saklama Koşulları: Artan börekleri hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyaç halinde tekrar ısıtılabilir.

Sonuç

Kıymalı ıspanaklı börek, hem pratik hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için harika bir seçimdir. Malzemelerin zenginliği ve hazırlanışının kolaylığı ile her yaştan bireyin damak zevkine hitap eder. Bu tarife sadık kalarak, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir börek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Eryılmaz 09 Ağustos 2024 Cuma

Ispanak ve kıyma ile hazırlanan börek tarifini okurken, bu lezzetli yemeği bizzat deneyimlemenin heyecanını yaşadım. Özellikle misafirlere sunulmak üzere ideal bir seçenek olduğu belirtilmiş. Kıyma ve ıspanak kombinasyonu, gerçekten dengeli bir beslenme sağlamak için harika bir yol. Kendi mutfak deneyimlerimde, kıymanın yağlı kısımlarını tercih etmenin tadı artırdığını deneyimlemişimdir. Ayrıca yoğurtlu karışımın içine biraz süt ekleyerek, böreğin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlamak da oldukça iyi bir fikir. Sizce bu böreği hangi içeceklerle sunmak en uygun olur?

Admin 09 Ağustos 2024 Cuma

Eryılmaz,

Börek ve İçecek Uyumu konusunda harika bir nokta yakalamışsınız. Ispanak ve kıyma ile hazırlanan börek, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile gerçekten misafirler için mükemmel bir seçenek. Kıymanın yağlı kısımlarını tercih etmeniz, böreğin lezzetini artırırken, yoğurtlu karışımınıza süt eklemeniz de yumuşaklık katması açısından akıllıca bir dokunuş.

Bu böreği sunarken, soğuk içecekler tercih etmek oldukça uygun olabilir. Özellikle ayran veya taze sıkılmış limonata gibi ferahlatıcı seçenekler, böreğin lezzetini tamamlayacaktır. Ayrıca, çay da geleneksel bir tercih olarak her zaman iyi bir uyum sağlar. Özellikle Türk çayı, böreğin yanında harika bir tat dengesi oluşturur.

Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler! Umarım, böreğiniz ve yanında sunacağınız içecekler ile harika bir lezzet deneyimi yaşarsınız.