Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı Börek

Kıymalı Ispanaklı börek; Özellikle ıspanak sebzesinin börekleri hem lezzetli hemde çok sevilen böreklerin başında gelir. Sadece besin değeri olarak sebze değilde, etten de faydalanmak vede içeriğini zengin göstermek için bir çok bayan tarafından kıymalı ıspanak böreği her zaman yapılan bir börektir. İçerisine konan kıyma ile misafirlere çok güzel börekler servis edebileceğimiz gibi bazen insanlarda etsiz bir şey yiyemem mantığı vardır. Sırf bu yüzden böreklerinin içerisine kıyma koyanlarda vardır. Et bizim ülkemizde yemeklerin her zaman vazgeçilmezidir. Özellikle hamur işi yemeklerde mutlaka kullanılan et besini hem vitamin değeri hemde görüntüsü bakımından her zaman tercih edilmiş ve edilecektir.

Kıymalı Ispanak böreği malzemeleri;
  • İki top ıspanak,
  • Bir paket yufka taze olanlarından,
  • Bir çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım kilo kuzu kıyma,
  • İki adet orta boy kuru soğan,
  • Tuz, pul biberi,
  • Biber salçası, bir yemek kaşığı,
  • yumurta sarısı 2 adet,
  • Bir kase yoğurt tam yağlı,
Kıymalı Ispanak böreğinin yapılışı;

Öncelikle bir tencere içerisine sıvı yağ ilave edilerek içerisine önceden doğradığımız soğanlar ilave edilir. Soğanların pembeleşmesi ile içerisine biber salçası ilave edildikten sonra üzerine kuzu kıymamız ilave edilerek kendi suyunda kısık ateşte iyice pişene kadar bekletilir. Sonra içerisine daha önceden yıkayıp temizleyip küçük doğradığımız ıspanaklar eklenerek, yumuşadığında en son bir iki tur çevirdikten sonra kıyma ile ıspanak iyice karıştıktan sonra ocak üzerinden dinlenmesi için bir kenara alınır.

Gelelim böreğimizin yufkası ile yapılacak işlemlere, öncelikle düz bir zemin ayarlanıp paket içerisindeki yufkalar taneler halinde açılmalıdır. Diğer taraftan fırın tepsisi iyice yağlanmalıdır, bir tane yufka tepsi üzerine açık vaziyette serilerek kenarlara taşan kısımlar bir bıçak yardımıyla kesildikten sonra bu parçalar tepsi içerisine düz bir şekilde yerleştirilir ve önceden yumurta ve yoğurt birazda sıvı yağ ile hazırladığımız karışım börek fırçası ile yufkanın üzerinde yer kalmayacak şekilde yerleştirilir.

İkinci yufka adetine de aynı işlem tekrarlandıktan sonra üzerine iç harcımız az olmayacak şekilde yerleştirilir. Tekrar üzerine üçüncü adet yufka serilerek kenar parçalarda üzerine yerleştirildikten sonra ikinci kat iç harcı ilave edilir daha sonrasında yufkanın dördüncü adeti de serilerek parçalar eklenir ve tekrar yoğurtlu yumurta karışımı fırça ile sürüldükten sonra paket içerisinde bulunan son yufka olan altıncı yufkada da işlem tekrarlanarak kalan yoğurt karışı iyice yer kalmayacak şekilde sürülür ve üzerine süs olarak ister çörek otu isterseniz de susam serpiştirerek böreğimiz pişim için hazır hale getirilir. En son olarak da bir bıçak yardımıyla istenilen boyutlarda dilimlemeler için kesimi yapılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür. Artık kıymalı ıspanaklı böreğimiz hazır ve servis edilebilirdir. Şimdiden afiyet olsun.
Son Güncelleme : 18.04.2021 14:43:56
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. perihan ateş - 18.04.2021 14:43:56
Kıymalı Ispanaklı Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kıymalı Ispanaklı Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Ispanaklı Börek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli ıspanaklı börek, Bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz yada söyleseniz bile yediğinizde ısp...
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı yada tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Ancak...
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak be...
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı, ister peynirli ,ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvalt...
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...

 

Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Börek Hamuru
Sodalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tart
Turuncu Kek
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Tavada Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Pide
Peynir Soslu Kek
Sevimli Kek
Fırında Ispanaklı Börek
Güllü Kaymaklı Kek
Ispanaklı Tepsi Böreği
Kirazlı Kek
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Tatlı
Fırında Ispanaklı Yumurta
Popüler İçerik
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek, börek her yaştan kişinin en çok severek tükettiği oldukça pratik ve kolay yapılan bir börek çeşididir. Ispanak özellikle en çı...
Turuncu Kek
Turuncu Kek
Turuncu Kek hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuk...
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı kek nasıl yapılır, çimen yeşili görüntüsü ile görenin iştahını kabartan, çok lezzetli ve değişik bir kek tarifidir. Çay saatleriniz de ve ka...
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada ıspanaklı börek, fırınla uğraşmayayım diyenler için ideal bir börek tarifidir. Hem yapımı kolay oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Tavada yapı...
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek evde tek başınıza hazırlayabileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Her ne kadar el açması olduğu i...
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, ıspanağın en güzel ve lezzetli olduğu aylar kış aylarıdır. Demir bakımından oldukça zengin bir bitki olan ıspan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021