Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı gül böreği, Ispanak börek olarak yemeği en sevdiğim börek içlerinin en başında gelir. O yüzdende her fırsatta yemeği tercih ettiğimi bir börek çeşididir. Özellikle çocuklarında çok sevdiği ıspanaklı börek çeşitlerinin içerisinde evinizde kendi fırınınızda tıpkı dışarıdaki hazır böreklerin şekilleri gibi yapmakta mümkündür. Ispanak böreğinin bir çok çeşidi vardır ama en çok sevilen ve yapımı tercih edilen gül böreği çeşididir. Her ne kadar biraz uğraştırıcı gibi görünse de görsel sunumu çok güzel olan bu ıspanaklı gül böreği her anlamda güzel ve lezzetli bir börektir. İçeriğindeki demir vitamini sayesinde çocukların gelişim dönemlerinde tüketmesi gereken bu sebzenin en kolay tüketilebilir yöntemi börektir. Çünkü çocuklar her zaman börek yemeği severler ayrıca ülkemizde hamur işi yemekler her zaman damak tadımızı yansıttığından mıdır, nedir, börekler bizim ülkemizde vazgeçilmez bir yemek çeşididir.

Ispanaklı gül böreği malzemeleri;
  • İki top ıspanak,
  • Bir paket yufka ( son kullanım tarihine yakın olmaması yani taze olması çok önemli),
  • Bir kase lor peyniri (isteğe bağlı)
  • Bir adet büyük boy kuru soğan,
  • Bir çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir adet yumurta sarısı,
  • Bir kase yoğurt,
  • Tuz, pul biberi,
  • Üzeri için susam veya çörek otu,
Ispanaklı gül böreğinin yapılışı;

Öncelikle böreğimize başlamadan önce belirtmek istediğim önemli bir konu var ıspanakları dilerseniz kavurup dilerseniz de kavurmadan yapabilirsiniz. Özellikle biraz daha ıspanağı diri yemeği severler kavurmadan işlem yapabilir. Ama ben iyi pişmiş sevdiğimden sizlere diğer yöntem ile anlatacağım. Ispanaklar temizlendikten ve ayıklandıktan sonra küçük parçalar halinde derin bir leğen içerisine doğranır ve yıkamak için içerisine bolca su kullanılır. Biraz suda beklettikten sonra işlem üç kere tekrar edilir. Böylelikle hem içerisinde kumlardan hemde olası kimyasal ve böceklerden iyice temizlenmiş olur. Daha sonrasında bir tava içerisine küçük küçük doğranan soğanlar sıvı yağ ile ocakta pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra içerisine gereken miktarda biber salçası ve pul biberi ilave edilir ve soğanların kavrulması ile yıkanan ve bir kenarda bekleyen ıspanaklar tencerenin içerisinde azar azar ilave edilerek suyunu bırakmaya başlaması ile alçaldıkça bütün ıspanaklar tencere eklenir. Bir iki tur karıştırıp ıspanakların o diri görüntüsü yumuşatıldıktan sonra içerisine dilerseniz lor peyniri de ilave edilerek tencere ocaktan alınır. Bir tarafta hem ılıması için bırakılan ıspanakları beklerken diğer taraftan fırın tepsisinin içerisi yağlanarak hazırlayacağımız böreklerin yapışması sağlanmalıdır. Düz bir zemin üzerine yufka tanesi açılarak üçte biri bir kenarından kat yapılır ki parçalanmasın diye daha sonra katlanan bölüme belirlediğiniz miktarda ıspanak içi ilave edilerek yufka bitene kadar sarılır. En son bir oklava şeklini alan içli yufkamız bir halka şeklinde boşluk olmadan sağdan sola doru kendi etrafında çevrilerek bitene kadar sarılır ve fırın tepsisi içerisine yerleştirilir. İşlem iç bitene kadar yufka taneleri ile tekrar edildikten sonra bir taraftan orta boy kase içerisine yumurta ve yoğurt konularak bir çatal yardımı ile özleşinceye kadar çırpılır. Karışım hazır olduğunda börek fırçası ile her gül böreği üzerine piştiğinde kırmızımsı bir görüntü vermesi için sürülür. En son olarak ta üzerine susam veya çörek otu atılarak önceden 180 derecede ısıtılmış fırtının içerisine yerleştirilerek pişmesi beklenilir. Böreğimizin üzeri kırmızımsı çıtır çıtır bir hal aldıktan sonra artık hazır ve servis edilebilir olmuştur. Dilerseniz çay ile misafir ikramlarında dilerseniz de ayran ile beraber çocuklarınıza ve ailenize rahatlıkla yedirebileceğiniz bir börek olmuştur. Ispanaklı gül böreği her zaman sunumu güzel ve kolay bir börek çeşididir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 16.04.2021 16:19:21
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. perihan ateş - 16.04.2021 16:19:21
Ispanaklı Gül Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ispanaklı Gül Böreği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Gül Böreği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli ıspanaklı börek, Bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz yada söyleseniz bile yediğinizde ısp...
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı yada tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Ancak...
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak be...
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı, ister peynirli ,ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvalt...
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...

 

Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Börek Hamuru
Sodalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tart
Turuncu Kek
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Tavada Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Pide
Peynir Soslu Kek
Sevimli Kek
Fırında Ispanaklı Börek
Güllü Kaymaklı Kek
Ispanaklı Tepsi Böreği
Kirazlı Kek
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Tatlı
Fırında Ispanaklı Yumurta
Popüler İçerik
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek, börek her yaştan kişinin en çok severek tükettiği oldukça pratik ve kolay yapılan bir börek çeşididir. Ispanak özellikle en çı...
Turuncu Kek
Turuncu Kek
Turuncu Kek hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuk...
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı kek nasıl yapılır, çimen yeşili görüntüsü ile görenin iştahını kabartan, çok lezzetli ve değişik bir kek tarifidir. Çay saatleriniz de ve ka...
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada ıspanaklı börek, fırınla uğraşmayayım diyenler için ideal bir börek tarifidir. Hem yapımı kolay oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Tavada yapı...
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek evde tek başınıza hazırlayabileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Her ne kadar el açması olduğu i...
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, ıspanağın en güzel ve lezzetli olduğu aylar kış aylarıdır. Demir bakımından oldukça zengin bir bitki olan ıspan...
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Rulo Pasta, Ispanak çok faydalı fakat herkes tarafından sevilmeyen bir sebzedir. Ispanak dendiğinde de akla ilk yemekler gelir ama ıspanak p...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021