Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte

Ispanaklı köfte, Ispanak içeriğindeki maddeler sayesinde insan vücudunun ihtiyacı olan bir sebzedir. Buna rağmen ıspanak tüketiminin düşük olduğunu söylemek mümkün. Ispanağa karşı çocuklarda ve gençlerde ön yargı bulunmaktadır. Lakin ıspanak güzel şekilde pişirildiği zaman çok lezzetli ve mükemmel bir yemeğe dönüşmektedir. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için bu tarif vazgeçilmezler arasına girecektir. Bir çok yörede uzun süredir bilinen ve yapılan ıspanaklı köfte bilmeyen kişiler için tarifini takip ederek yapılabilecek kolay bir köftedir. Ispanaklı köftenin yapım aşamasına geçelim,

Ispanaklı köfte için gerekli malzemeler,
  • 1 kilo taze ıspanak,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı kaşar peynir,
  • 1 su bardağı beyaz peynir,
  • 2 adet yumurta,
  • Sıvı yağ,
  • Sarımsak,
  • Yoğurt,
  • Galeta unu,
  • Pul biber, karabiber ve yeterli miktarda tuz.
Ispanaklı köfte yapılışı, Köfte yapımına ıspanakları ayıklamakla başlayalım. Bilindiği üzere ıspanak temiz yıkanmalıdır. Çünkü içerisindeki toprak 1 kez yıkamayla çıkmaz. Saplarını koparıp yapraklarını yemeklik doğradığınız ıspanakları bol suyla defalarca yıkayın. Daha sonrasında süzülmeye bırakın. Bir tencere içerisine kabuklarını soyduğunuz soğanı küp küçük parçalar halinde doğrayın, içerisine çok az sıvı yağ ekleyip soğanlar kızarıncaya kadar pişirin. Yumuşayan soğanlara doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanaklar önce sularını verecektir. Kavurmanın devamında sularını tamamen çekecektir. Suyu çekilen ıspanakları kenara alıp soğuması için bekleyin soğuyan ıspanakların içerisine un, rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri yumurta, baharatlar ve yeterli miktarda tuz ekleyerek yoğurun. Ispanaklı köfte kıvamı ele çok az yapışan bir kıvam alması gerekir. Eğer hala o kıvamı almadıysa bir miktar daha un eklenebilir. Ispanaklı köfte harcınızın üzerini kapatarak buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Bekletilen köfte harcından parçalar alın ve elinizin içi ile yuvarlak yassı köfteler yapın. Yapışmayan yüzeyli tavanın içerisine bir miktar sıvı yağ koyun elinizde düzelttiğiniz köfteleri galeta ununa batırıp yağda arkalı önlü güzelce kızartın. Servis tabağına aldığınız ıspanak köftesinin yanına sarımsaklı yoğurt hazırlayıp birlikte servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.
Son Güncelleme : 15.04.2021 02:30:59
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Derya YAMAN - 15.04.2021 02:30:59
Ispanaklı Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ispanaklı Köfte Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Ispanaklı Köfte"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli ıspanaklı börek, Bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz yada söyleseniz bile yediğinizde ısp...
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı yada tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Ancak...
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak be...
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı, ister peynirli ,ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvalt...
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...

 

Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Börek Hamuru
Sodalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tart
Turuncu Kek
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Tavada Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Pide
Peynir Soslu Kek
Sevimli Kek
Fırında Ispanaklı Börek
Güllü Kaymaklı Kek
Ispanaklı Tepsi Böreği
Kirazlı Kek
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Tatlı
Fırında Ispanaklı Yumurta
Popüler İçerik
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek, börek her yaştan kişinin en çok severek tükettiği oldukça pratik ve kolay yapılan bir börek çeşididir. Ispanak özellikle en çı...
Turuncu Kek
Turuncu Kek
Turuncu Kek hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuk...
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı kek nasıl yapılır, çimen yeşili görüntüsü ile görenin iştahını kabartan, çok lezzetli ve değişik bir kek tarifidir. Çay saatleriniz de ve ka...
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada ıspanaklı börek, fırınla uğraşmayayım diyenler için ideal bir börek tarifidir. Hem yapımı kolay oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Tavada yapı...
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek evde tek başınıza hazırlayabileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Her ne kadar el açması olduğu i...
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, ıspanağın en güzel ve lezzetli olduğu aylar kış aylarıdır. Demir bakımından oldukça zengin bir bitki olan ıspan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021