Fırında Ispanaklı Börek

Fırında Ispanaklı Börek

Fırında Ispanaklı Börek, Ispanak börek yapımında sıklıkla tercih edilen bir sebzedir. Ispanağın oldukça faydalı ve demir deposu bir sebze olması böreklerde kullanımını oldukça artırır. Fırında ıspanaklı börek yapımında hazır yufka kullanılması oldukça kolaylık sağlar. Mutfakta geçirilen zamanı neredeyse yarıya indirir. Bu sayede sadece iç malzemenin pişirilmesi börek yapımı için yeterli olacaktır. İç malzeme içerisine kullanılan beyaz peynirin tuzsuz olmasına dikkat edilmelidir. Tuzsuz peynir bulamayanlar ıspanaklara serpilecek tuz oranını düşürerek dengeleyebilirler.

Fırında Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler,
  • 5 adet hazır yufka
İç Malzemeler İçin,
  • 1,5 kilo ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ
Yufkaları Islatmak İçin,
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
Üzeri İçin,
  • 1 adet yumurta
  • Susam
  • Çörek otu
Fırında Ispanaklı Börek Yapılışı,

Fırında ıspanaklı börek yapımında hazır yufka kullanılacağı için iç malzemelerin hazırlanması yeterli olacaktır. Öncelikli olarak ıspanaklar iyi şekilde temizlenmelidir. Ispanakların yaprakları tek tek yıkanarak üzerindeki tozdan ve diğer maddelerden arınması sağlanır. Yıkanan ıspanaklar daha sonra yemeklik şekilde doğranarak içi soğuk su dolu bir kasede bekletilir. O esnada kuru soğanların kabukları soyulur ve yemeklik olarak doğranır. Derin bir tencereye bir miktar yağ konularak yağ iyice kızdırılır. İçerisine soğanlar ilave edilir. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur. Soğanlar kavrulurken ıspanakların suları bir süzgeç yardımıyla süzülür ve tencereye ilave edilir. Ispanaklar kavrulmaya başlatınca suyunu salacaktır. Ispanakların pişme derecesi suyunu çekene kadar olmalıdır. Tüm malzemeler iyice piştikten sonra içerisine baharatlar ilave edilerek tencere ocaktan alınır. Ispanakların ılınması için bir müddet oda sıcaklığında bekletilir. Ispanaklar çok sıcakken börek yapılırsa yufkalar hamur olacak ve böreğin tadı bozulacaktır. Ayrı bir kasede yufkaları ıslatmak için kullanılacak olan sos hazırlanır. Sos için tüm malzemelerin çırpıcı yardımıyla iyice çırpılması yeterlidir.

Artık börek yapımına geçilebilir. Düz bir zemine yufkalar tek kat olarak serilir. Hazırlanan sos yufkanın üzerine bir kaşık yardımıyla boca edilerek yufkalar ıslatılır. Yufka bir ucundan tutularak bir miktar içeri katlanır. Katlanan kısmın üzerine ıspanaklı harçtan pay edilir. Üzerine beyaz peynir ufalanarak yufka rulo şeklinde yuvarlanır. Börek yapımında kullanılacak olan fırın tepsisinin tabanı yağlanır. Sarılan yufka tepsinin boyutuna göre tepsiye konur. Küçük bir tepsi kullanılacaksa yufka ikiye de kesilebilir. Geri kalan tüm yufkalara da aynı işlem uygulanarak her biri fırın tepsisine bitişik şekilde sıra sıra dizilir. Yumurta çırpılarak yufkaların üzerine sürülür. Tercihe göre üzerine susam ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında börek altlı üstlü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan börek oda sıcaklığında biraz dinlendikten sonra servis tabağına alınır ve sıcak olarak sunum yapılır.

Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 17.04.2021 12:06:46
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. idil alacan - 17.04.2021 12:06:46
Fırında Ispanaklı Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Ispanaklı Börek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Fırında Ispanaklı Börek"
Sürekli çalıştığım için mutfakta çok fazla zaman geçiremiyorum. Ev yapımı börek yemeği çok özledim. Fırında ıspanaklı börek yapmak istiyorum. Acaba fırında ıspanaklı börek için almam gereken malzemeler nelerdir? Fırında ıspanaklı böreğin yapılışı ve hazırlanışı nasıldır? Bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.
Güler . 28.09.2018 21:56:27
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Oktay Usta Ispanaklı Kek ilk yediğinizde antep fıstıklı pastaya benzediğini görebilirsiniz. Özellikle Oktay Ustanın tarifleri arasında yer alan ve daha güzel bir ıspanaklı kek yapabilme olanağı sunması bakımından bu tarifi defterinize almanız faydanı...
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli Ispanaklı Börek
Patatesli ıspanaklı börek, Bu tarifimi diğer tarifleri göre farklıdır. Genelde ıspanaklı böreği ayrı patatesli böreği ayrı yaparız. Bu tarifte patates ve ıspanağı bir arada göreceksiniz. Patatesli ıspanaklı börek her 2 sebzenin bir araya getirilmesiy...
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı Ispanaklı Kek, bu tarifi duyan ıspanaktan kek mi olur, kötü olur gibi bir sürü yorumda bulunabilirler. Ancak çocukları ıspanak yemeyen anneler için ideal bir tariftir. İçinde ıspanak olduğunu söylemezseniz yada söyleseniz bile yediğinizde ısp...
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı Ispanaklı Börek
Mayalı ıspanaklı börek, doyurucu ve oldukça lezzetli olan herkesin kolaylıkla yapacağı bir börek tarifidir. Oldukça gevrek olan bu börek lezzeti ile damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Yapımı ile de oldukça kolay ve pratik olan mayalı ıspanaklı b...
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı tuzlu kek, Türk mutfağında çayların yanında mutlaka tatlı yada tuzlu yiyecekler ikram edilir. Aniden gelen misafire bile hemen bir pasta hazırlanır. Hiç olmazsa bile hemen bir kek çırpılır. Genelde kek deyince de aklımıza tatlı gelir. Ancak...
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı kek kaç kalori, ıspanaklı kek sağlık açısından faydalı olan hamur işleri arasında ilk sıralar da yer alır. İçerisinde ihtiva eden ıspanak çok faydalı bir sebzedir. D vitamini bakımından çok zengin olan ve yeşil yaprakları olan ıspanak be...
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Çörek, çörek istediğiniz her farklı malzeme ile kolaylıkla hazırlanan hamur işlerinden birisidir. Çörek özellikle evde hazırlanan mayalı hamurun açıp arasına ıspanaklı harç ilave edilerek hazırlanmaktadır. Ispanaklı çörek büyük küçük herkes...
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Islak Kek değişik tatlar denemek isteyen kişiler için ideal bir kek olarak karşımıza çıkıyor. Oldukça leziz olmakla beraber misafirlerinize çay ya da kahve yanında ikram edebileceğiniz kadar güzel bir tarif olması sebebi ile de mutlaka tari...
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı gözleme, bazı yörelerimizde tandırda, odun ateşinde pişirilen gözlemelerin lezzetine doyulmaz. Bu güzel hamur işini evinizde de hazırlamaya ne dersiniz, birlikte ıspanaklı gözleme yapalım. Her ne kadar yöresel lezzeti yakalayamasak ta, gözl...
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Sigara Böreği, sigara böreği istenilen iç harç kullanılarak hazırlanabilir. İster kıymalı, ister peynirli ,ister patatesli şekilde tercih edilebilir. Ispanaklı sigara böreği de bunlardan bir tanesidir. Sigara böreği genellikle sabah kahvalt...
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru
Ispanaklı Börek Hamuru, Çayın yanında en güzel giden ve harika lezzeti ile Türk mutfağında birinci sırasında yer alan börekler, bugüne kadar her çeşidiyle birçok misafiri ağırlayıp ve birçok sofrada ara sıcak olarak yer almıştır. Bu börekler arasında...
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart
Ispanaklı Tart, Ispanak insan vücudu için oldukça faydalı bir besindir. Ispanağın kalp damar tıkanıklığını önleme, kabızlığı önleme, kalbi güçlendirme, kanı çoğaltma, tansiyonu düşürme, cilde tazelik verme ve vücuda zindelik kazandırma gibi olumlu et...

 

Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Ispanaklı Kek Kaç Kalori
Ispanaklı Çörek
Ispanaklı Islak Kek
Ispanaklı Gözleme
Ispanaklı Sigara Böreği
Ispanaklı Börek Hamuru
Sodalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tart
Turuncu Kek
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Tavada Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta
Ispanaklı Pide
Peynir Soslu Kek
Sevimli Kek
Fırında Ispanaklı Börek
Güllü Kaymaklı Kek
Ispanaklı Tepsi Böreği
Kirazlı Kek
Ispanaklı Rulo Börek
Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Tatlı
Fırında Ispanaklı Yumurta
Popüler İçerik
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek
Sodalı Ispanaklı Börek, börek her yaştan kişinin en çok severek tükettiği oldukça pratik ve kolay yapılan bir börek çeşididir. Ispanak özellikle en çı...
Turuncu Kek
Turuncu Kek
Turuncu Kek hem görüntü itibariyle hem de tat itibariyle özellikle çocukların keyifle yiyebilecekleri tatlar arasında yer alıyor. Bu bakımdan da çocuk...
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır
Ispanaklı kek nasıl yapılır, çimen yeşili görüntüsü ile görenin iştahını kabartan, çok lezzetli ve değişik bir kek tarifidir. Çay saatleriniz de ve ka...
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada Ispanaklı Börek
Tavada ıspanaklı börek, fırınla uğraşmayayım diyenler için ideal bir börek tarifidir. Hem yapımı kolay oluyor, hem de çok lezzetli oluyor. Tavada yapı...
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek
El açması ıspanaklı börek evde tek başınıza hazırlayabileceğiniz leziz atıştırmalıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Her ne kadar el açması olduğu i...
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi, ıspanağın en güzel ve lezzetli olduğu aylar kış aylarıdır. Demir bakımından oldukça zengin bir bitki olan ıspan...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Oktay Usta Ispanaklı Kek
Patatesli Ispanaklı Börek
Kremalı Ispanaklı Kek
Mayalı Ispanaklı Börek
Ispanaklı Tuzlu Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021